Σαλάτα Αντιπάστο . Αυτό είναι το είδος του πιάτου που με κάνει να θέλω μια σαλάτα! Αυτό είναι…

Σαλάτα Αντιπάστο 🥗 . Αυτό είναι το είδος του πιάτου που με κάνει να θέλω μια σαλάτα! Αυτό είναι γεμάτο με χόρτα, ιταλικά κρέατα και τυριά και υγιή λίπη όπως ελιές. 🫒 Έριξα λίγο farro που είχα ήδη ετοιμάσει και αβοκάντο μιας και είχα ήδη μισάνοιχτο. Περιχύθηκε με μπαλσάμικο και με έκανε να ονειρεύομαι την Ιταλία 🇮🇹 😍. . Σαλάτα αντιπάστο ▪️Ρόκα + σπανάκι ▪️φρέσκες μπαλίτσες μοτσαρέλα (μπορεί να υποστούν άλλα τυριά όπως προβολόνε, πεκορίνο κ.λπ.) ▪️ψιλοκομμένο πεπερόνι (ή σαλάμι ή προσούτο, ή όλα!) ▪️μαγειρευτά farro (ή skip!) ▪️ψιλοκομμένες ντομάτες ▪️ελιές (εγώ χρησιμοποίησα αβοκάντο αυτή τη φορά) ▪️ντύστε ελαφρά με evoo, ξύδι από κόκκινο κρασί, αλάτι και πιπέρι ▪️περιχύστε γλάσο βαλσάμικο. Ακολουθήστε το cafe_descioli για έμπνευση για φαγητό και ποτό!