Μ’ ΑΓΑΠΩ ένα κλασικό, τραγανό κέικ πράσινου κρεμμυδιού. Αλλά το έκανα πίτσα και τοπ…

🌱Μ’ ΑΓΑΠΩ ένα κλασικό, τραγανό κέικ με πράσινο κρεμμύδι. Αλλά το έκανα πίτσα και από πάνω του έβαλα σολομό, ρόκα & πικάντικο Mayo (1 κ. σούπας μαγιονέζα + 1 κ. σ. σριράτσα). ΜΜΜ ΗΤΑΝ ΤΟΣΟ ΠΟΛΥ πεντανόστιμο, ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΤΟ ΔΟΚΙΜΑΣΕΤΕ! 🤤 Αν δεν είναι αυτό το πράγμα σας, μείνετε στην κλασική τηγανίτα. Δεν μπορείς να κάνεις λάθος! Αυτή η συνταγή είναι ΑΤΕΛΕΙΑ, με μόνο 5 υλικά και διαρκεί περίπου 20 λεπτά. 👉 ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ αυτό με κάποιον που θα λατρέψει το κέικ με πράσινο κρεμμύδι! Συνεργαστείτε με το cookastory_, δείτε τους! Πειραματίστηκα με ΤΟΣΕΣ ΠΟΛΛΕΣ συνταγές για κέικ με πράσινο κρεμμύδι και τελικά πήρα το ΤΕΛΕΙΟ ΜΙΞ! Δεν απαιτείται ζύμωμα. Δεν θα υπάρχουν αφράτες στρώσεις, αλλά ΕΓΓΥΑΜΑΙ ότι θα είναι ΤΡΑΓΑΝΟ! ⬇️ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΕ αυτή τη συνταγή όταν λαχταράς κέικ με πράσινο κρεμμύδι! ΣΥΝΤΑΓΗ: ΚΕΙΚ ΠΡΑΣΙΝΟ ΚΡΕΜΜΥΔΙ (1 μερίδα) Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά ΥΛΙΚΑ: 3/Four φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3/Four φλιτζάνι κρύο νερό Three κλωνάρια φρέσκο ​​κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1/Four κουταλάκι του γλυκού αλάτι, περισσότερο κατά βούληση 1/Three φλιτζάνι μαγείρεμα λάδι ΟΔΗΓΙΕΣ: 1️⃣Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι με το νερό μέχρι να ενωθούν καλά. Το μείγμα θα γίνει λίγο πηχτό. Προσθέστε το πράσινο κρεμμύδι και το αλάτι. 2️⃣Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι 10″+ σε μέτρια προς δυνατή φωτιά, προσθέστε Three κουταλιές της σούπας λάδι. Όταν το τηγάνι ζεσταθεί, προσθέστε το κουρκούτι στο τηγάνι. Χρησιμοποιώντας μια ανθεκτική στη θερμότητα σπάτουλα και δουλέψτε γρήγορα, απλώστε και ισιώστε το κουρκούτι όσο το δυνατόν περισσότερο Χαμηλώστε λίγο τη φωτιά 3️⃣Μαγειρέψτε το κέικ με πράσινο κρεμμύδι μέχρι να ροδίσει ο πάτος (περίπου 10 λεπτά) και το πάνω μέρος της τηγανίτας να είναι ημιδιαφανές (το πάνω μέρος της τηγανίτας δεν πρέπει να είναι υγρό). Αν το κάτω μέρος ροδίζει πολύ γρήγορα και το πάνω μέρος της τηγανίτας είναι ακόμα υγρό, χαμηλώστε τη φωτιά. 4️⃣Όταν το κάτω μέρος της τηγανίτας ροδίσει, αλείψτε γενναιόδωρα με Three κουταλιές της σούπας λάδι στην κορυφή της τηγανίτας και αναποδογυρίστε. Χαμηλώστε τη φωτιά. Θυμηθείτε να λαδώσουμε τις άκρες της τηγανίτας!Ψήνουμε για άλλα 7 λεπτά μέχρι να ροδίσει ο πάτος ή μέχρι να γίνει τραγανή.Αν η μία πλευρά δεν είναι τόσο τραγανή, αλείφουμε 1-2 κουταλιές της σούπας λάδι από εκείνη την πλευρά και μαγειρεύουμε περισσότερο.Απολαύστε!Σημειώσεις: -Χρησιμοποιήστε ένα τηγάνι 10″ ή μεγαλύτερο γιατί θέλετε να ισιώσετε τη τηγανίτα όσο το δυνατόν περισσότερο ώστε οι άκρες να μείνουν μέσα στο τηγάνι -Χρησιμοποιήστε ένα ΚΑΛΟ αντικολλητικό τηγάνι για να μην είναι τραγανή η τηγανίτα – Περισσότερο λάδι = ΤΡΑΓΑΝΗ -Αν σας αρέσει οι τηγανίτες σας για να είναι πιο αλμυρές, μη διστάσετε να πασπαλίσετε περισσότερο αλάτι στη τηγανίτα όταν τελειώσετε