Καλοκαιρινή σαλάτα κινόα! . Αυτή η σαλάτα είναι 100% εμπνευσμένη από βατόμουρο και βερίκοκο…

Καλοκαιρινή σαλάτα κινόα! 🫐🥗. Αυτή η σαλάτα είναι 100% εμπνευσμένη από simplyquinoa σαλάτα με βατόμουρο και βερίκοκο κινόα! Την πρώτη φορά που το έφτιαξα, ακολούθησα ακριβώς τη συνταγή της και ήταν μεγάλη επιτυχία με φίλους σε ένα μπάρμπεκιου. Αυτή τη φορά, αυτοσχεδίασα αφού είχα μερικά διαφορετικά υλικά στο χέρι και έκανα μερικές ανταλλαγές (όπως βατόμουρα αντί για βατόμουρα). Εξακολουθούσε να βγαίνει τόσο αναζωογονητικό και ελαφρύ, τέλειο για αυτόν τον ζεστό καιρό! . Υλικά σαλάτας: 🔹️2 c μαγειρεμένη κινόα 🔹️1 φλιτζάνι ωμό ψιλοκομμένο σπανάκι (χρησιμοποίησα το ανοιξιάτικο μείγμα αυτή τη φορά, προτιμήστε το με σπανάκι) 🔹️half c φύλλα φρέσκιας μέντας 🔹️three φρέσκα βερίκοκα 🔹️1 c φρέσκα βατόμουρα (subscribed blueberries and in addition likes it!) 🔹️1/four ψιλοκομμένα αμύγδαλα 🔹️Για το dressing: σπιτικό με κουρκουμά και λάδι και μηλόξυδο – ρίξτε μια ματιά στο simplyquinoa για την ακριβή συνταγή! Αυτή η συνταγή όπως γράφτηκε θα έχει περισσότερη κινόα από χόρτα, άλλαξα τις μερίδες εδώ για να είναι βαριά για τα χόρτα. Είτε λειτουργεί! . Ακολουθήστε το cafe_descioli για έμπνευση για φαγητό και ποτό!