Άλλο ένα μπολ με φιδέ για μεσημεριανό! Μου αρέσει να τα φτιάχνω γιατί είναι εύκολα και…

Άλλο ένα μπολ με φιδέ για μεσημεριανό! Μου αρέσει να τα φτιάχνω γιατί είναι εύκολα και ενσωματώνουν πολλά λαχανικά. Μη διστάσετε να ρίξετε μέσα πιπεριές, καρότα, φύτρα φασολιών ή ότι άλλο έχετε στο ψυγείο! Ήμουν πολύ πεινασμένος και τεμπέλης για να βάλω στυλ σε αυτήν τη φωτογραφία 😂 Λαχανικά με βερμιτσέλι Συστατικά: – μπριζόλα tofu με sunrisesoyafoods μέτριας σφικτήρας τόφου (συνταγή ⬇️) – μαρούλι ρομά – αγγούρια – κόκκινο κρεμμύδι, σοταρισμένα – φύλλα μέντας – φιδέ – νούντ σάλτσα, προαιρετική (αναλογία 3:1:1:1 νερού, ζάχαρη, χυμό λάιμ ή λεμόνι, σάλτσα ψαριού) Μπριζόλα Tofu Συστατικά: – 1 κουτάκι (350 g) sunrisesoyafoods tofu, κομμένο σε 6 φέτες (περίπου 1/Four ίντσας παχύρρευστο), στραγγισμένο και πιεσμένο – ¼ κουταλάκι του γλυκού πάπρικα – ¼ κουταλάκι του γλυκού αλάτι – ¼ κουταλάκι του γλυκού σκόρδο σε σκόνη – ¼ κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο πιπέρι – 1 κουταλιά της σούπας λάδι Tofu Steak Οδηγίες: 1️⃣ Τυλίγουμε κάθε μπριζόλα tofu σε μια χαρτοπετσέτα και στοιβάζουμε πάνω από την άλλη. Πιέστε απαλά τη στοίβα tofu για να αφαιρέσετε την περίσσεια νερού. Αφαιρέστε τις χαρτοπετσέτες. 2️⃣ Στρώστε νέες χαρτοπετσέτες σε ένα καθαρό πιάτο. Τοποθετήστε τις μπριζόλες tofu στις χαρτοπετσέτες και προσθέστε άλλη μια στρώση χαρτοπετσέτας στο tofu. Αφήστε για τουλάχιστον μία ώρα. Η χαρτοπετσέτα θα απορροφήσει τυχόν υπερβολική υγρασία από το τόφου. Αυτό το βήμα είναι προαιρετικό, αλλά βοηθά το τόφου να είναι όσο το δυνατόν πιο στεγνό για να επιτευχθεί ΤΡΑΓΑΝΟ τόφου. 3️⃣ Αλατοπιπερώνετε και τις δύο πλευρές της μπριζόλας tofu με πάπρικα, αλάτι, σκορδαλιά και αλεσμένο πιπέρι. 4️⃣ Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι σε μέτρια υψηλή θερμοκρασία και προσθέτουμε λάδι. Όταν ζεσταθεί, προσθέστε τις μπριζόλες tofu και μαγειρέψτε για Three λεπτά χωρίς να τις αναποδογυρίσετε. Αναποδογυρίζουμε το τόφου και μαγειρεύουμε για άλλα 2 λεπτά. Χαμηλώνουμε τη φωτιά σε μέτρια. Συνεχίστε το μαγείρεμα (και το αναποδογυρίζετε) για άλλα 8-10 λεπτά ή μέχρι να γίνει τραγανό. Απολαμβάνω!

1 σκέψη στο “Άλλο ένα μπολ με φιδέ για μεσημεριανό! Μου αρέσει να τα φτιάχνω γιατί είναι εύκολα και…

Τα σχόλια δεν επιτρέπονται.